Piñones, nueva tendencia gastronómica en China

Los piñones son las semillas comestibles de los árboles de la familia del pino, como el pino rojo.

Estas semillas ricas en nutrientes están llenas de componentes esenciales como grasas, proteínas e hidratos de carbono. Se utilizan en la medicina tradicional china para obtener numerosos beneficios para la salud, incluido el apoyo a la salud del corazón, la nutrición de la piel y la promoción de la longevidad.

Las ventas, que han aumentado exponencialmente en los últimos años, ponen de relieve esta nueva y curiosa tendencia gastronómica que se ha popularizado en las redes sociales chinas.